Virrey Palafox
Virrey Palafox
C/ Universidad 7, El Burgo de Osma (Soria)
Carta digital generada con
Ensalada de Jamón de Pato con Frutas
19,00€
Ensalada de Tomate y Ventresca de Bonito
19,00€
Alérgenos
Ensalada de Lomo con Helado de Higos y Frutos Secos
17,00€
Alérgenos
Níscalos Guisados
22,00€
Jamón de Cerdo Ibérico de Cebo
Acompañado de pan con tomate
23,00€
Alérgenos
Lomo de Cerdo Ibérico de Cebo
Acompañado de pan tostado y tomate
21,00€
Cecina de Vaca con Aceite Virgen Extra
Acompañado de pan con tomate
18,00€
Alérgenos
Productos locales
Torreznos del Alma
10,00€
Consultar opción sin gluten
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
Morcilla de Arroz
10,00€
Consultar opción sin gluten
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
Migas Canas con Uvas y Huevo
15,00€
Alérgenos
Productos locales
Revuelto de Hongos
22,00€
Alérgenos
Pastel de Verduras y Hongos
14,00€
Consultar opción sin gluten
Alérgenos
Alcachofas con Jamón y Frutos Secos
17,00€
Alérgenos
Arroz con Pollo
18,00€
Lasaña de Pularda con Setas
16,00€
Alérgenos
Sopa castellana
Con pan y huevo escalfado
11,00€
Alérgenos
Alubias Pintas de El Burgo
con tropezones de matanza
12,00€
Pochas con bacalao
Pochas con bacalao y alga wakame
16,00€
Alérgenos
Gambas a la Plancha (docena)
25,00€
Alérgenos
Zamburiñas al horno
6 uds.
16,00€
Consultar opción sin gluten
Alérgenos
Pulpo a la Gallega
22,00€
Alérgenos
Cocochas de Bacalao al Pil Pil
19,00€
Alérgenos
Bacalao con Morros y Crema de Patata
25,00€
Alérgenos
Merluza con Ajo Negro
25,00€
Alérgenos
Rodaballo al Horno con Patata Panadera
25,00€
Alérgenos
Presa de Ibérico con Parmentier de Queso Gorgonzola D.O.P.
17,00€
Alérgenos
Confit de Pato
Con pera y salsa de pasas
18,00€
Magret de Pato
con Naranja
19,00€
Cuarto de Cordero Lechal Delantero
Entre semana solo por encargo
55,00€
Cuarto de Cordero Lechal Trasero
Entre semana solo por encargo
50,00€
Ración de Cochinillo Lechal Asado
21,00€
Chuletillas de Cordero Lechal a la Plancha
con patatas y pimientos
24,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
Solomillo de Ternera al Foie de pato
con patatas y champiñones
25,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
Entrecote Virrey
con patatas, champiñones y pimientos
24,00€
Alérgenos
Puede contener trazas de Gluten.
Chuleta de Angus con Patatas y Pimiento Confitado
Precio por kilo
55,00€
Se sirve con piedra calienta para que la acabe de hacer a su gusto.
Carrillera de Ternera Guisada
con crema de patatas y queso
19,00€
Alérgenos
Rabo Deshuesado
con crema de patata y piquillo
20,00€
Alérgenos
Lomo de Corzo Rebozado con Corteza de Trigo
con manzana
20,00€
Productos locales
Perdiz escabechada
Escabechado tradicional de perdiz.
22,00€
Se sirve fría. Si lo desea la podemos templar.